Étlap/Itallap - FatMama

Vorspeisen/Suppen

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Brushcetta Variationen auf Toastbrot

Tomatensalsa, Kürbis-Gvacamole-Salsa, Mais-Salsa / Auf Wunsch mit glutenfreiem Brot

2950Ft / 7.6€

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Lachstatare mit Mascarpone, Avocado und gegrilltem Brot

3990Ft / 10.2€

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Cesarsalat

2890Ft / 7.4€

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Cesarsalat mit Hänchen

3490Ft / 8.9€

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FM Caesar-Schweinebauch

3990Ft / 10.2€

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Knusprige Hähnchenflügel 6

2890Ft / 7.4€

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Knusprige Hähnchenflügel 12

3990Ft / 10.2€

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Cheddar-Käse-Jalapeno-Paprikaschoten 5

3090Ft / 7.9€

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Cheddar-Käse-Jalapeno-Paprikaschoten 9

4290Ft / 11€

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Mezze a’la Fat Mama

/für 2 Personen/ Cheddar-Käse-Jalapeno, Hähnchenflügel, Guinnes-Grillwurst, BBQ Pulled Pork, eingelegter Kaktus, Butter-Mais-Salsa, hausgemachtes Brot

5590Ft / 14.3€

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Vegan Mezze a’la Fat Mama

/ für 2 Personen/ eingelegter Kaktus, Zwiebelringe, Kürbis-Gvacamole und geschredderter Mozzarella, Jalapeno mit Cheddar-Käse, hausgemachtes Brot, Blauschimmelkäse-Birne

5190Ft / 13.3€

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Gulasch mit Fat Mama Fladenbrot

Rindgulaschsuppe mit scharfen Paprikaschoften und hausgebratenem Brot

3190Ft / 8.2€

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Grüne Kräuterfladen-Pilzcremesuppe mit Rote-Bete-Chips und Trüffelöl

2390Ft / 6.1€

Burgers

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Club-Sandwich mit Pommes

Bacon-Mayo, Salat, Tomate, Hähnchenfilet, Bacon-Eier

4790Ft / 12.3€

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Fat Mama Bacon-Cheddar-Burger mit Pommes

hausgemachte Burgersauce, Rindfleischpastetchen 150g, Salat, Tomate, Cheddar-Käse

5190Ft / 13.3€

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Pulled Pork BBQ-Burger mit Pommes

Salat, Tomate, Cheddar-Pommes

4890Ft / 12.5€

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Hähnchen-Burger mit Pommes mit Krautsalat

hausgemachte Burgersauce, Hähnchenfilet, Salat, Tomate

4590Ft / 11.8€

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Camembert-Burger mit Süßkartoffelnpommes

hausgemachte Burgersauce, gegrillter Camembert mit Zwiebelringen

4490Ft / 11.5€

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Vegan Burger mit süsskartoffel

vegane Koriander-Limetten-Mayo, Salat, , Avocado, Tomate GLUTENFREIE BUN

5890Ft / 15.1€

BBQ Smoker enthalt keine Garnierung

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Porchetta mit Blauschimmelkäse und Birnen

4690Ft / 12€

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Glatteisen steak

5890Ft / 15.1€

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BBQ Hühnerkeule

3890Ft / 10€

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RIBS aus Schweinefleisch

4790Ft / 12.3€

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Mics a’la Fat Mama

3690Ft / 9.5€

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Marinierte Rauchtofu

mariniert in Apfelmus, Apfelessig und in dr peppers Cola mit Honig

3490Ft / 8.9€

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Fat Mama Smoker Platte

stefania, Schweinekoteletts, Hähnchenschenkel, Rippchen, Miccs Cheddar Kartoffeln / gegrilltes Gemüse / für 2-3 Personen, enthält 1, 2kg Fleisch

23990Ft / 61.5€

Hauptspeisen

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Rib-eye von Hortobágy mit rustikalem gegrilltem Gemüse, Bulgur und Maissalsa

12900Ft / 33.1€

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Rindergulasch mit Fladenbrot von Fat Mama

5190Ft / 13.3€

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Hühnergulasch mit Nudeln und geräucherter Sauerrahm mit Schaum

4290Ft / 11€

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Makkaroni Aglio e olio mit Zucchini und Staudensellerie

3290Ft / 8.4€

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Makkaroni Aglio e olio mit Zucchini und Staudensellerie Mit Shrimps

4590Ft / 11.8€

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Makkaroni Aglio e olio mit Zucchini und Staudensellerie Mit Ziem

4790Ft / 12.3€

Beilagen

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Kartoffelboot

1090Ft / 2.8€

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Süsskartoffelboot

1690Ft / 4.3€

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Mais in Chilibutter mit Petersilie

1090Ft / 2.8€

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Käsekartoffeln /Cheddar/

1490Ft / 3.8€

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Bulgur mit gegrillter Gemüse

1790Ft / 4.6€

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Frischer gemischter Salat mit Tomaten

2090Ft / 5.4€

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Gegrillte Gemüse

1590Ft / 4.1€

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Coleslaw Salat

990Ft / 2.5€

SOSSE, SAUERES

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Fat Mamas BBQ Sosse

990Ft / 2.5€

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fermentierte Kaktus

990Ft / 2.5€

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Majonese mit Baconspeck

990Ft / 2.5€

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Majonese mit Koriander und Lime

990Ft / 2.5€

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Käsesosse mit Jalapeno

990Ft / 2.5€

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Mais-Salsa

890Ft / 2.3€

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fermentierte Gurken

890Ft / 2.3€

Bar snack

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Nachos mit Käsesosse und Salsa

2390Ft / 6.1€

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Hausgemachte Popcorn

890Ft / 2.3€

Nachspeisen

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Schwarzwälder Kirschtorte königlich

2190Ft / 5.6€

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Fat mama Bounty mit Maracuja

2190Ft / 5.6€

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Schomloer Nudeln

2190Ft / 5.6€

Champions League MENU

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VB Menu: 1l Soproni + 4cl Unicum + Nachos + Salsa

4800Ft / 12.3€