Étlap / Carte
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Gehrte Gäste! Die Preise auf der Speisekarte enthalten den 15% Servicepreis nicht!

Vorspeisen
Petersilientabouleh mit hausgemachtem Hummus, Granatapfel und Fat Mama Fladenbrot
3650Ft / 10.1€
Lachstartar mit Mascarpone und Avocado und gegrilltem Brot
4990Ft / 13.9€
Caesar-Salat
3290Ft / 9.1€
Hähnchen-Caesar
3690Ft / 10.3€
Cézár saláta garnéla
4090Ft / 11.4€
Rucola-Steak-Salat mit Parmesanspänen
4290Ft / 11.9€
Knusprige Hähnchenflügel 6
2490Ft / 6.9€
Knusprige Hähnchenflügel 12
4090Ft / 11.4€
Cheddar-Käse-Jalapeno-Paprikaschoten 5
3190Ft / 8.9€
Cheddar-Käse-Jalapeno-Paprikaschoten 9
4790Ft / 13.3€
Fat Mama's Mezze /für 2 Personen/
für 2 Personen/ Jalapeno gefüllt mit Cheddar-Käse, Hähnchenflügel, Grillwurst mit Speck, Grillfleisch, eingelegter Kaktus, Schweinshaxe mit Käse und Meerrettich, Fat Mama Fladenbrot
6990Ft / 19.4€
Fat Mama's veggie mezze / für 2 Personen/
für 2 Personen/ eingelegter Kaktus, Zwiebelringe, geschredderter Mozzarella, Jalapeno gefüllt mit Cheddar-Käse, vegane Fleischbällchen, Fat Mama Fladenbrot
6090Ft / 16.9€
Rindergulaschsuppe nach Alföld Art/ Gulasch mit Fat Mama Fladenbrot
Rindgulaschsuppe mit scharfen Paprikaschoften und hausgebratenem Brot
3990Ft / 11.1€
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûtons
2990Ft / 8.3€

Burger und Sandwiches
Club-Sandwich mit Pommes / Bacon-Mayo, Salat, Tomate, Hähnchenfilet, Bacon-Eier
Bacon-Mayo, Salat, Tomate, Hähnchenfilet, Bacon-Eier
4990Ft / 13.9€
Fat Mama Bacon-Cheddar-Burger mit Pommes
hausgemachte Burgersauce, Rindfleischpastetchen 150g, Salat, Tomate, Cheddar-Käse,
5990Ft / 16.6€
Double-Patty Fat Mama Bacon-Cheddar-Burger mit Pommes frites
hausgemachte Burger-Sauce, Rindfleisch-Patty 2x150g, Salat, Tomate, Cheddar-Käse
7190Ft / 20€
Pulled Pork BBQ-Burger mit Pommes
Salat, Tomate, Cheddar-Pommes
5090Ft / 14.1€
BBQ Pulled Duck Burger mit geräucherter Ananas
Hausgemachte Burger-Sauce, Römersalat, Pommes Frites
5990Ft / 16.6€
Hähnchen-Burger mit Pommes
hausgemachte Burgersauce, Hähnchenfilet, Salat, Tomate, lila Krautsalat
4990Ft / 13.9€
Camambert burger avec patates douces
hausgemachte Burgersauce, gegrillter Camembert mit Zwiebelringen
5290Ft / 14.7€
Veganer Burger mit Süßkartoffelnpommes
vegane Koriander-Limetten-Mayo, Salat, , Avocado, Tomate GLUTENFREIE BUN
6290Ft / 17.5€

Barbecue , Raucher / diese Gerichte beinhalten keine Beilagen/
Porchetta mit Blauschimmelkäse und Birnen
5190Ft / 14.4€
Rinderrippen aus dem Smoker
600gr
12990Ft / 36.1€
BBQ-Hähnchenschenkel
3990Ft / 11.1€
Schweinerippchen
5190Ft / 14.4€
"Fleischbällchen aus dem Räucherofen /gefüllt mit Feta und saurer ungarischer Paprika, belegt mit Speck "
3990Ft / 11.1€
Marinált füstölt tofu
mariniert in Apfelmus, Apfelessig und in dr peppers Cola mit Honig
3990Ft / 11.1€
Fat Mama Räucherplatte
ribs, Porchetta, Hähnchenschenkel, Rippchen, Räucherfrikadellen, Cheddar-Kartoffeln / brechbohne mit konfitiertem knoblauch, lila krautsalat/ für 2-3 Personen, enthält 1, 2kg Fleisch
25990Ft / 72.2€

Hauptgerichte
Filetsteak 250g
ohne Beilage oder Soße
12900Ft / 35.8€
Rindergulasch mit Fladenbrot von Fat Mama
5490Ft / 15.3€
Hühnerpaprikasch mit geräucherten Sauerrahmnudeln
4490Ft / 12.5€
Fat Mama nudeln mit Waldpilzen und getrockneten Tomaten
3890Ft / 10.8€
Fat Mama Nudeln mit Zucchini und Staudensellerie mit krebs
4890Ft / 13.6€
Fat Mama Nudeln mit Lendenbraten, Waldpilzen und getrockneten Tomaten
5190Ft / 14.4€
Fat Mama Nudeln mit Chieckenzart, Waldpilzen und getrockneten Tomaten
4490Ft / 12.5€

Beilagen
Pommes
1090Ft / 3€
Süßkartoffelnpommes
1790Ft / 5€
Würzige Kartoffeln
1390Ft / 3.9€
Kartoffeln mit Cheddar-Käse
1690Ft / 4.7€
Mais in Chilibutter mit Petersilie
1450Ft / 4€
Rucolasalat mit Balsamico-Dressing
2090Ft / 5.8€
Brechbohne mit konfitiertem Knoblauch
1190Ft / 3.3€
Krautsalat
lila Krautsalat
990Ft / 2.8€

Saucen
Mamas BBQ-Sauce
990Ft / 2.8€
Speck Mayo
990Ft / 2.8€
Veganer Koriander-Limetten-Mayo
990Ft / 2.8€
Jalapeno-Käse-Sauce
990Ft / 2.8€
Salsa
990Ft / 2.8€
Grüne Pfeffersauce
990Ft / 2.8€
Kovászos uborka
890Ft / 2.5€
Ketchup
350Ft / 1€
Majonéz
350Ft / 1€
Mustár
350Ft / 1€

Bar Snack
Nachos mit Käsesauce und Salsa
2390Ft / 6.6€

Dessert
Pekannuss-Schokoladenkuchen mit Pfirsichcreme
2390Ft / 6.6€
Tapioka-Pudding mit Blutorange
2190Ft / 6.1€
Schokoladensoufflé mit Lavendel-Zitronen-Schaum
2190Ft / 6.1€
Glutenfrei Laktosefrei Vegetarier Vegan
ALLERGEN-INFORMATIONEN: Unsere Speisen können folgende Allergene enthalten: Gluten, Krebs, Weichtiere, Ei, Erdnüsse, Nüsse, Soja, Milch, Senf, Sesam, Sellerie, Lupine, und mehr als 10 mg/1 liter oder 10 mg/ 1 kg Schwefeldioxid. Für mehrere Informationen wenden Sie sich bitte an unsere Kellner! In userer Küche und in unserem Restaurant befinden sich Gluten und andere Allergene. Falls einer intensiven Intoleranz, fragen Sie bitte unsere Kellner, ob Ihnen unsere allergenfreien Speisen empfohlen sind.
Koch: Attila Márton • Manager: Ádám Márton