Étlap / Carte
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Antipasti/Zuppe
ariazioni di bruschetta su pane grigliato
salsa di pomodoro, salsa di zucca e gvacamole, salsa di mais /Con pane senza glutine su richiesta
2950Ft / 7.6€
Tartare di salmone con mascarpone e avocado
3990Ft / 10.2€
Insalata Cesare
2890Ft / 7.4€
Insalata Cesare con pollo
3490Ft / 8.9€
Insalata FM Cesare di pancia di maiale
3990Ft / 10.2€
Ali di pollo croccanti 6
2890Ft / 7.4€
Ali di pollo croccanti 12
3990Ft / 10.2€
Peperoni al jalapeno con formaggio Cheddar 5
3090Ft / 7.9€
Peperoni al jalapeno con formaggio Cheddar 9
4290Ft / 11€
Mezze di Fat Mama
/per 2 persone/ formaggio cheddar jalapeno, ali di pollo, salsiccia grigliata Guinnes, maiale tirato al barbecue, cactus in salamoia, salsa di mais al burro, pane casereccio
5590Ft / 14.3€
Mezze vegane di Fat Mama
/ per 2 persone/ cactus marinato, anelli di cipolla, gvacamole di zucca e mozzarella tagliuzzata, jalapeno con formaggio cheddar, pane fatto in casa, pera al formaggio blu
5190Ft / 13.3€
Goulasch con focaccia Fat Mama
3190Ft / 8.2€
Crema di funghi alle erbe verdi con chips di barbabietola e olio al tartufo
2390Ft / 6.1€

Burgers
Club sandwich con patate fritte
maionese al bacon, lattuga, pomodoro, filetto di pollo, uova al bacon
4790Ft / 12.3€
Hamburger Fat Mama Bacon-Cheddar con patate fritte
salsa per hamburger fatta in casa, patty di manzo da 150 g, lattuga, pomodoro, formaggio cheddar
5190Ft / 13.3€
Hamburger di maiale al barbecue con patate fritte
lattuga, pomodoro, salsa di mais al burro e patatine al cheddar
4890Ft / 12.5€
Hamburger di pollo con patate fritte con insalata di cavolo
salsa per hamburger fatta in casa, filetto di pollo, lattuga, pomodoro
4590Ft / 11.8€
Hamburger di camembert con patate dolci fritte
salsa per hamburger fatta in casa, camembert alla griglia con anelli di cipolla
4490Ft / 11.5€
Hamburger vegano a base vegetale con patate dolci
maionese vegana al cilantro e lime, insalata, , avocado, pomodoro BUN SENZA GLUTINE
5890Ft / 15.1€

BBQ Smoker
Porchetta con formaggio blu e pere
4690Ft / 12€
Bistecca di ferro piatto
5890Ft / 15.1€
Cosce di pollo al barbecue
3890Ft / 10€
Costine di maiale
4790Ft / 12.3€
Mititei di Fat Mama
3690Ft / 9.5€
Tofu affumicato marinato
marinato in sciroppo di mela, aceto di mela e miele, cola di dr.peppers
3490Ft / 8.9€
Piatto Fat Mama smoker
stefania, porketta, cosce di pollo, costine, patate miccs cheddar / verdure grigliate / per 2-3 persone, contiene 1, 2kg di carne
23990Ft / 61.5€

Piatti principali
Filiet mignon di Hortobágy con verdure rustiche alla griglia, bulgur e salsa di mais
8990Ft / 23.1€
Stufato di manzo con focaccia della Fat Mama
5190Ft / 13.3€
Paprika di pollo con gnocchi e panna acida affumicata con schiuma
4290Ft / 11€
Maccheroni Aglio e olio con zucchine e sedano
3290Ft / 8.4€
Maccheroni Aglio e olio con zucchine e sedano Con gamberetti
4590Ft / 11.8€
Maccheroni Aglio e olio con zucchine e sedano Con lonza
4790Ft / 12.3€

Contorni
Patatine fritte
1090Ft / 2.8€
Patate dolci
1690Ft / 4.3€
Mais imburrato al peperoncino con prezzemolo
1090Ft / 2.8€
Patate al formaggio Cheddar
1490Ft / 3.8€
Bulgur di verdure grigliate
1790Ft / 4.6€
Insalata mista con pomodoro ciliegino
2090Ft / 5.4€
Verdure grigliate
1590Ft / 4.1€
Insalata di cavolo
990Ft / 2.5€

Salse e sottaceti
Salsa BBQ di Mama
990Ft / 2.5€
Cetrioli sottaceto
990Ft / 2.5€
Maionese al bacon
990Ft / 2.5€
Maionese al lime e corriandolo
990Ft / 2.5€
Salsa al formaggio jalapeno
990Ft / 2.5€
Salsa di mais
890Ft / 2.3€
Cetriolo in salamoia
890Ft / 2.3€

SNACK AL BAR
Nachos con salsa al formaggio e salsa
2390Ft / 6.1€
Popcorn fatti in casa
890Ft / 2.3€

Dolci
Torta foresta nera alle ciliegie royal
2190Ft / 5.6€
Bounty di Fat Mama con maracuja
2190Ft / 5.6€
Gnocchi di Somló
2190Ft / 5.6€

VB MENU
VB Menu: 1l Soproni + 4cl Unicum + Nachos + Salsa
4800Ft / 12.3€
Senza glutine Senza lattosio Vegetariano Vegano
INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI: Desideriamo informare i nostri clienti che i nostri pasti possono includere i seguenti ingredienti o sostanze: cereali contenenti glutine, crostacei, molluschi, uova, arachidi, noci, fagioli di soia, latte, senape, semi di sesamo, sedano, lupino bianco, diossido di zolfo (in concentrazione superiore a 10 mg/litro o 10 mg/kg). Le sostanze sopra citate sono considerate allergeni dal regolamento 1169/2011/UE. Chiedete ai nostri camerieri per maggiori informazioni. Il glutine e altri allergeni che possono provocare una reazione possono essere presenti nel locale, quindi chi ha un livello di intolleranza elevato deve tenerne conto quando un pasto è indicato come privo di allergeni. In caso di dubbio, consultare il nostro personale!
Cuoco: Attila Márton • Direttore commerciale: Ádám Márton
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